เรื่อง กะทกรก ผักพื้นบ้าน ช่วยให้นอนหลับ

                        ปัญหาการนอนไม่หลับ เป็นปัญหาที่แก้ไม่ตกสำหรับบางคนที่มีความเครียด มกมุ่นกับการทำงาน พะวงกับปัญหาที่รุมเร้า หลายคนพึ่งยานอนหลับ ที่ส่งผลต่อสุขภาพร่างกาย บางคนใช้การออกกำลังกายหรือใช้การกำหนดลมหายใจแทน
อีกหนึ่งวิธีที่แนะนำ ที่จะช่วยให้นอนหลับคลายความวิตกกังวล บรรเทาอาการไมเกรนและไม่ให้ฝันร้าย นั้นคือการทานกะทกรกที่เป็นยานอนหลับตำรับพื้นบ้าน
กะทกรก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Passiflorafoetida L.เป็นวัชพืชที่ขึ้นอยู่ทั่วไป ผลสุกรสชาติออกเปรี้ยว หวานชื่นใจ เป็นผักพื้นบ้านของคนไทยทุกภาค ยอดอ่อนและผลอ่อนสามารถนำมาต้มหรือนึ่งกินกับน้ำพริก นำมาแกงหรือผัดน้ำมัน
ยอดกะทกรกเป็นผักพืชบ้านที่มีเบต้าแคโรทีนสูง เป็นอันดับต้นๆ ประมาณ ๘.๔๙๘ ไมโครกรัมต่อ ๑๐๐ กรัม แต่กะทกรกมีสารพิษจำพวกไซยาโนเจเนติกไกลโคไซต์(Cyanogeneticgtycoside) หากทานสด อาจทำให้ตายได้ แต่พิษดังกล่าวจะสลายไปเมื่อถูกความร้อน
หมอยาเมืองเลยใช้กะทกรกเป็นยาช่วยให้นอนหลับ บรรเทาความเครียด เป็นสรรพคุณที่หมอยาในประเทศแถบอาเซียนใช้เหมือนกันยกเว้นบรูไน ในเวียดนามมีผลิตภัณฑ์กะทกรกในรูปชาชง ยาน้ำเชื่อม หมอยาพื้นบ้านไทยใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ รากใช้ขับนิ่ว ขับปัสสาวะ ลดความดัน และยังเข้ายาประคบ ตำพอกรักษาแผลอีกด้วย
                     ตำรับยาพื้นบ้านใช้กะทกรกเป็นยาทำให้นอนหลับ โดยนำยอดอ่อนมานึ่ง กินกับน้ำพริก นำใบหรือดอกมาต้มชงน้ำดื่มใช้ทำยารักษาแผล ทำให้แผล สิว หายเร็วขึ้น โดยนำทั้งต้นประกอบด้วย ราก ลำต้น และใบ ตำให้ละเอียด แล้วนำมาพอกแผลบริเวณที่มีอาการ วันละ ๓ – ๔ ครั้งแม้กะทกรกจะเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณเป็นยาช่วยให้นอนหลับ คลายความวิตกกังวล หรือรักษาแผลให้หายเร็วขึ้นได้ แต่ก็มีฤทธิ์เป็นสารพิษได้ด้วย ถ้าไม่ผ่านความร้อน ดังนั้นหากจะใช้กะทกรกเพื่อเป็นยาต้องทำให้สุกหรือผ่านความร้อนก่อนทุกครั้ง

โดย   อรวิน บุตรวงศ์
เรียบเรียงโดย สมจิตร ตาลสุก