เรื่อง   ยกระดับคุณภาพเกลือทะเลเพื่อส่งออกตลาดโลก

นายวิวัฒน์ ศัลยกำธร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์      และคณะลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมชมขบวนการผลิตเกลือทะเลของสมาชิกสหกรณ์การเกษตร    เกลือทะเลไทยเพชรบุรี จำกัด พร้อมรับฟังปัญหาการทำอาชีพเกลือทะเลที่ ต.บ้านแหลม      อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พบว่า จังหวัดเพชรบุรีมีพื้นที่ในการทำนาเกลือรวมทั้งสิ้น 32,000 ไร่ โดยเกษตรกรสมาชิกของสหกรณ์การเกษตรเกลือทะเลไทยเพชรบุรี จำกัด มีพื้นที่ทำนาเกลือคิดเป็นร้อยละ 45.24 ของพื้นที่ทำนาเกลือทั้งหมดของจังหวัดเพชรบุรี

ตั้งแต่ปี 2536 เกษตรกรผู้ทำนาเกลือได้รวมกันจัดตั้งเป็นสหกรณ์การเกษตรชาวนาเกลือบ้านแหลม จำกัด มีสมาชิกแรกเริ่ม 4 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มบ้านแหลม กลุ่มบางขุนไทร กลุ่มปากทะเล และกลุ่มบางแก้ว – พะเนิน ทุนดำเนินแรกเริ่ม 111,000 บาท และ           จดทะเบียนชื่อว่า สหกรณ์การเกษตรเกลือทะเลไทยเพชรบุรี จำกัด ปัจจุบันมีสมาชิก     261 คน ดำเนินธุรกิจหลักคือ การรวบรวมผลผลิตเกลือทะเลจากสมาชิก การแปรรูป        การจัดหาสินค้ามาจำหน่าย และการให้บริการอื่น ๆ สำหรับการดำเนินธุรกิจรวบรวมและจำหน่ายเกลือทะเลนั้น ทางสหกรณ์ได้จัดทำแผนรวบรวมผลผลิต โดยทำข้อตกลง MOU กับสมาชิกสหกรณ์ และรวบรวมผลผลิตเกลือโดยแบ่งเป็นเกลือแต่ละประเภทเป็นเกลือขาว   เกลือกลาง และเกลือดำ ที่ผ่านมาทางกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมส่งเสริมสหกรณ์ ช่วยเหลือสมาชิกสถาบันเกษตรกรที่ทำนาเกลือในจังหวัดสมุทรสาคร สมุทรสงคราม และเพชรบุรี ภายใต้โครงการ “สร้างระบบการผลิตและการตลาดเกลือทะเลของสถาบันเกษตรกรด้วยวิธีการยกระดับราคาให้ยั่งยืน” แก้ไขปัญหาร่วมกันในการผลิตเกลือคุณภาพมาตรฐานและยกระดับราคาเกลือ ซึ่งในช่วงฤดูแล้งของทุกปีผลผลิตเกลือทะเลจะมีปริมาณมากที่สุดเป็น 3 – 4 เท่าของช่วงปกติ จึงได้จัดสรรเงินกองทุนสงเคราะห์เกษตรกร วงเงิน 52.5 ล้านบาท เป็นเงินปลอดดอกเบี้ยให้สหกรณ์ชาวนาเกลือได้กู้ยืมไปเป็นทุนหมุนเวียน     ในการรวบรวมผลผลิตจากสมาชิก และกำหนดชำระคืนภายใน 5 ปี ระยะเวลาเริ่มโครงการ พ.ศ. 2559 -2563 และพบว่า เกษตรกรยังประสบปัญหาในการดำเนินงานหลายด้านที่ภาครัฐต้องให้การส่งเสริมและหาแนวทางแก้ไข ได้แก่ เรื่องต้นทุนการผลิตเกลือที่สูง, ส่งเสริมคุณภาพเกลือ และการแปรรูปผลผลิตเกลือให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในด้านอื่น ๆ ทุกภาคส่วน    จะเข้ามาบูรณาการเพื่อศึกษาหาแนวทางร่วมในการแก้ไขปัญหา พร้อมทั้งให้สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) ศึกษาวิจัยการพัฒนาเกลือทะเลเพื่อนำไปใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง และส่งเสริมยกระดับระบบสหกรณ์นาเกลือให้เข้มแข็ง มีการบริหารจัดการที่ดี หาแนวทางส่งเสริมให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคง และสามารถประกอบอาชีพได้อย่างยั่งยืน

ทั้งนี้ ประชาชนต้องร่วมกันสืบสานพระราชปณิธานของพระบาทสมเด็จ     พระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 5) ที่ได้ทรงวางรากฐานรักษาอาชีพทำนาเกลือไว้ให้   คนไทย ทรงพระราชทานพื้นที่ที่สำคัญในการทำนาเกลือจนเกิดประโยชน์ต่อคนไทยมาช้านาน ประโยชน์ของเกลือทะเลไม่เพียงช่วยให้ไม่เป็นโรคคอหอยพอกเท่านั้น แต่ยังสามารถนำเกลือไปใช้ประโยชน์ในด้านอื่นได้ ทุกฝ่ายต้องช่วยกันรักษาอาชีพทำนาเกลือไว้ให้คงอยู่กับคนไทย   ได้นานเท่านาน.

โดย   พรรณี ตั้งใจสถาปัตย์  
เรียบเรียงโดย สมจิตร ตาลสุก